التغذية والصحة2 دقائق قراءة
كيف تحفظ البقوليات الجافة وتحميها من السوس
كيف يُحفظ العدس والحمص والفاصوليا والبرغل؟ نصائح عملية حول الأوعية المحكمة وطريقة التجميد ومدة الصلاحية وكيفية منع السوس في البقوليات الجافة.
مجموعات المنتجات
من العدس إلى الأرز ومن البرغل إلى البذور: أجود بقوليات الأناضول.
- العدسالعدس الأحمر والأصفر والأخضر: أكثر البقوليات تنوعاً من الشوربات إلى السلطات.
البقوليات الجافةالحمص والفاصوليا البيضاء والبربونيا والفول واللوبيا.
البرغلالبرغل الخشن والناعم والأسمر الناعم.
الأرزأرز بلدو وعثمانجك والبسمتي.
الحبوبالقمح المقشور والحنطة السوداء وذرة الفشار.
البذوربذور الشيا وبذور الكتان.
مواد الأعلافكسبة فول الصويا لصناعة الأعلاف.