Veganlar Bu Lezzete Bayılacak!

Kıyma ile yapılan köfte kadar lezzetli Repulse Yeşil Mercimek köftesinin tadını doyasıya yaşayın

MALZEMELER

• 2 Su Bardağı Repulse Yeşil Mercimek
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 1-1,5 Su Bardağı Galeta Unu
• 1,5 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 2 Çay Kaşığı Tuz
• Çeyrek Demet Maydanoz

HAZIRLANIŞI
Repulse Yeşil Mercimeği tencereye alın. Üzerini geçecek kadar
su ekleyip 20 dk haşlayın. Haşladığınız mercimeği süzgece
alıp suyunu süzün ve iyice soğutun. Soğumuş olan
mercimeği derin bir kaseye alın. Üzerine rendeleyip suyunu süzdüğünüz soğan, ezilmiş sarımsak, ince kıydığınız maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin.

Kıvamına göre azar azar galeta unu ekleyip yoğurun. Hazırladığınız köfte harcınızdan burger ekmeğinizin büyüklüğünde bezeler koparıp burger köfte şeklini verin. Isınmış
yağda burger köftelerinizi kızartıp tabağa alın.

Hamburger ekmeklerinize sırayla marul, burger köftesi ve dilim domates koyup hazırlayın.